子育てライフ

温泉でまったり。
家族水いらずの時間を

週末は
千葉・茨城の身近な温泉で、
心とからだを癒しませんか?

2022.04.20

温泉に浸かる子どものイメージ

2017年度の温泉地数ランキングで、千葉県が
全国トップ10にランクイン!

温泉地といえば、北海道や東北などのイメージがありますが、実は千葉県も全国第10位に輝くほど温泉地が多い地域。東京圏(東京、神奈川、千葉、埼玉)では、唯一トップ10に堂々ランクインしました。ふっと思い立ったら温泉にお出かけして家族水いらず。そんなライフスタイルを叶えてみませんか?

全国温泉地数ランキング
温泉地と日帰り温泉施設マップ

そうだ!今日のごはん、何にする?小さなレシピ集

今回のテーマ

クーラーによる冷え、夏バテ対策に!
夏の疲れに負けないカラダをつくるレシピ

代謝を良くして、
疲れにくい身体に!

夏野菜の
キーマカレー添え

むくみで身体の水分が滞っていると代謝不足で疲労物質も貯まりやすく、疲れが取れにくくなってしまいます。なすの利尿効果でまずむくみを改善し、にんにくのアリシンや、スパイス、しょうがなどの代謝を良くして身体を温める効果により疲れにくい身体つくりをしましょう。豚肉のたんぱく質、夏野菜のビタミン類も摂取でき、スタミナづくりに最適です。

夏野菜のキーマカレー添え
材料(2人分)
なす
1本
かぼちゃ
100g
ミニトマト
6個
ピーマン
2個
オクラ
2本
揚げ油
適量
豚ひき肉
75g
玉ねぎ
1/2個
トマト
中1/2個
にんにく
5g
しょうが
5g
カレー粉
大さじ1
小さじ1/2
1カップ
作り方
  1. 1.なすはヘタを取って縦に4等分に、かぼちゃはなすと同じ程度の大きさに、オクラはガクをむいて半分に切り、ミニトマトはヘタを取っておきます。ピーマンはヘタと種を取って縦に4等分に切っておきます。
  2. 2.加熱前のフライパン(冷たい状態)に、ひき肉と、それぞれみじん切りにした玉ねぎ、にんにく、しょうがを入れます。火を付けて加熱し、ひき肉の色が白く変わるまで、ほぐしながら炒めます。
  3. 3. 2に、みじん切りにしたトマト、カレー粉、塩を加えてよく混ざるまで強火で炒めます。
  4. 4.水を加えてよく混ぜ、5分以上強火で煮詰めます。とろみが付いたらよく混ぜます。
  5. 5. 1の野菜を素揚げし、油を切ってから器に盛り付けて、キーマカレーを添えます。

身体を温めて、夏風邪を予防!

具だくさんな
クラムチャウダー

あさりは鉄分を多く含み、顔の血色をよくする食材です。セロリやじゃがいもはカリウムを多く含み、とりすぎたナトリウムを排出してむくみ予防に役立つので、美容効果の高い組み合わせです。

具だくさんなクラムチャウダー
材料(4人分)
あさり(殻付き)
400g
白ワイン
50ml
300ml
ベーコン
2枚
玉ねぎ
1個
セロリ
1本
にんじん
1/2本
じゃがいも
2個
バター
大さじ2
小麦粉
大さじ1・1/2
ブイヨンの素(固形)
1個
ローリエ
1枚
牛乳
400ml
少々
こしょう
少々
パセリ
適宜
作り方
  1. 1.あさりは砂抜きし、貝をこすり合わせるようにして水洗いします。鍋にあさり、白ワイン、水を入れて火にかけ、あさりの口が開いたら、あさりを取り出します。蒸し汁はこし、あさりは身をはずしておきます。
  2. 2.ベーコンは1cm幅に切り、野菜類は小さめのさいの目切りにします。鍋にバターを熱し、ベーコンを加えてサッと炒め、玉ねぎ、セロリ、にんじんを加えて中火で炒めます。玉ねぎが透き通ったら小麦粉を加え、弱火にし、粉っぽさが無くなるまで炒めます。
  3. 3. 1の蒸し汁とブイヨンの素、ローリエを鍋に加えてよく混ぜます。沸騰したら弱火にし、10分程度煮た後、牛乳とじゃがいもを加え、混ぜながらじゃがいもがやわらかくなるまで煮ます。
  4. 4.あさりの身を加えて温め、塩、こしょうで味を調えて火を止めます。器に盛り付け、お好みでみじん切りにしたパセリを散らします。

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