今回ご紹介するのは、福岡県うきは市。
福岡市内で広告代理店をしている中川次郎さん。導かれるようにうきは市唯一の酒蔵を引き継ぐことに。
いろんな苦難をプラスに変え、今では地域の方々に愛される酒蔵に。
“お酒が集まるところに人が集まる”と語る明るい中川さんにうきは愛を語っていただきます。
■スポットへのアクセス
・福岡空港から：車で約1時間10分
・博多駅から：車で約1時間15分
福岡県うきは市は、地下水が今でも利用されるほど、水がきれいなことでも知られています。
耳納連山（みのうれんざん）から流れる豊かな水が、この土地の暮らしや食文化を支えています。
名水あるところに銘酒あり。うきはの自然とともに醸され、それがいそのさわのお酒です。
とにかく水が美味しく、人が優しく、お酒好きが多いうきは。
美味しい日本酒を残したい、杜氏さんに直接お客さんの声を届けたい、町の人にうきはの自然によって支えられているお酒を届けたい、そんな中川さんの熱い想いが込められたお酒は最高に美味しいです。